Тофники или “сырники” из тофу
Ингредиенты:
– 250 гр тофу
– 4 ст.л муки
– 2 ст.л сахара
– 1 ч.л. ванильного сахара
– изюм и цедра лимона – по желания
– 6 ст.л кокосовых сливок
– кокосовое масло для обжаривания (или используем любое растительное)
Приготовление:
1. Тофу измельчаем в блендере до однородной массы
2. К тому добавляем муку+сахар+ванилин+мука – хорошо перемешиваем
2. Добавляем изюм и цедру лимона
3. Из массы формируем шарики, обваливаем в мука, придаем желаемую форму и обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки
Поделиться в соц. сетях