Пунш безалкогольный

Пунш (безалкогольный)

Пунш – это коктейль с фруктами или фруктовыми соками, его родина Индия. Подаем его на стол горячим 
мы включили этот ароматный напиток в Новогоднее меню


Пунш безалкогольныйИнгредиенты:

– 0,6 л белого виноградного сока
– 0,3 л яблочного сока
– 0,3 л черничного сока
(можно использовать свежевыжатые соки)

– 100 гр брусники
– 1 шт. палочка корицы
– кусочек корня имбиря (примерно потребуется брусочек длиной 3 см, шириной 2 см)
имбиря может быть и больше, именно ОН придаст терпкость пуншу, если Вы любите острое, то имбиря можно бросить больше, а если нет, то меньше:)
цедра 1 апельсина

Приготовление:

1. В кастрюле соединяем все соки
2. Натираем цедру с апельсина на терке, снимаем ТОЛЬКО оранжевый слой. Добавляем цедру к сокам
3. Доводим до кипения под закрытой крышкой
4. Кусочек имбиря очищаем от кожуры, нарезаем тоненькими кусочками и бросаем к сокам
5. Добавляем все остальные ингредиенты и даем покипеть 10-20 мин. (крышку не снимаем)
6. Снимаем с огня и даем настояться

ВСЕ:) вкушайте! наслаждайтесь и балдейте!

 

Заметки на полях:
- в пунш можно добавлять сахар, если он получился кисловатым
– можно добавлять воду, если Вы используете свежевыжатые соки и они у по своей консистенции слишком густые

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники