Овсяные котлетки

Овсяные котлеты

Овсяные котлеткиИнгредиенты:
– 1 стакан овсяных хлопьев
– 0,5 стакана кипятка
– 3 средних картошки
– 1 ч.л. асафетиды
– 1 ч.л. черного молотого перца
– 0,5 ч.л. соли
можно добавить карри или копченую паприку (по вкусу, по желанию)

Приготовление:
1. Овсяные хлопья заливаем кипятком и оставляем минут на 30, должна получится густая кашица
воды не должно быть много иначе при жарке она будет вытекать на сковороду и жариться котлетки будут долго
2. Натираем картофель на морковной (мелкой) терке
3. Добавляем картофель к овсяным хлопьям + специи, хорошо перемешиваем
если масса получилась достаточно жидкой, то можно добавить овсяную муку
4. На хорошо разогретую сковороду, наливаем масло, смачиваем руки водой и формируем котлетки, можно обвалять в овсяной муке и выкладываем на сковороду
5. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
котлетки можно запекать в духовке

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники