Майонез из авокадо

“майонез” из Авокадо

Майонез из авокадоИнгрединты:
– 1 спелый авокадо
– 1/2 сока лайма (или 1/4 сока лимона)
– 0,5 ч.л. черной соли
– 0,5 ч.л. асафетиды
– 0,5 ч.л. горчичного порошка
– 0,5 ч.л. черного молотого перца
– 2-3 ст.л. оливкового масла (масла можно больше, в зависимости от консистенции)

Приготовление:
1. Очистить авокадо от шкурки
2. ВСЕ сложить в блендер и измельчить до однородной массы

ВАЖНО: делать соус непосредственно перед подачей и делать такое кол-во чтоб его употребить за 1 прием пищи:) иначе авокадо имеет свойство темнеть и через пару часов у Вас уже будет слегка коричневый майонез вместо нежно зеленого:)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники