Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

котлеты по вегану vegan
Ингредиенты:

– цветная капуста (средняя)
– 4-5 картофелин
пропорция, примерно,  цветной капусты и картофеля – 1:1
– 1 морковь
– 1 стакан муки (может чуть больше или меньше, смотреть по консистенции)
– 1 ч.л. соли
– 1 ч.л. асафетиды
– 0,5 ч.л. черного молотого перца

Приготовление:
1. Цветную капусту, картофель и морковь натираем на мелкой терке
2. Добавляем специи и муку, муки добавляем столько чтоб котлеты лепились и не разваливались, можно предварительно картофель отжать, тогда пойдет меньше муки
3. Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники